Pittige Uien Salade
Salade
Het is een smaakvolle en kleurrijke toevoeging op tafel. Je kan er goed wat van over houden want de salade blijft een week goed in de koelkast.
Wat je nodig zult hebben
800 gram uien
1/2 rode paprika
1/2 groene paprika
1 kleine rode peper
1 el tomatenpuree
1 el gemalen komijn
1 el peper
1 tl pulbiber
zout
2 el gehakte verse peterselie
olijfolie
(Voedingswaarden 50 calorieën, 1.3 g vet, 8.94 g koolhydraten, 1.3 g eiwit, 0 mg cholesterol, 8 mg natrium)Hoe koken
1
Snij de uien en paprika in blokjes, hak het pepertje en de peterselie fijn.
2
Voeg de kruiden en de tomatenpuree erbij en roer goed door. Schenk er een flinke scheut olijfolie bij en meng alles door elkaar.
Comments