Home logo
Search symbol
Heart Symbol
Default avatar icon
Hamburguer icon

Rozemarijn Burger

Burgers

Rozemarijn Burger
 
Femke Boezen avatar
Receptvideo door Femke Published on 75 dagen geleden, Bekeken door 336 , 1 Comments

Het is een kruidige frisse burger

Wat je nodig zult hebben

500 gram gehakt

3-5 takken verse rozemarijn

olijfolie

1-2 (grote) uien

pesto

zout

peper

italiaanse kruiden

een italiaanse bol

kaas (optioneel)

zongedroogde tomaatjes

rucola

Hoe koken

1

Was de rozemarijn en schud het droog

Was de rozemarijn en schud het droog

2

Pluk de stokjes leeg en verzamel alle blaadjes in een blender of een bakje waar je in kan met de staafmixer. Hier doe je een scheut olijfolie bij zodat dit goed mixt

Pluk de stokjes leeg en verzamel alle blaadjes in een blender of een bakje waar je in kan met de staafmixer. Hier doe je een scheut olijfolie bij zodat dit goed mixt

3

Snij 1 tot 2 uien in fijne stukjes

Snij 1 tot 2 uien in fijne stukjes

4

In een grote kom, doe de 500 gram gehakt, de gesnede ui, een eetlepel pesto, zout en peper, italiaanse kruiden en de olijfolie-rozemarijn mix (stukje bij beetje) en mix dit met je handen

In een grote kom, doe de 500 gram gehakt, de gesnede ui, een eetlepel pesto, zout en peper, italiaanse kruiden en de olijfolie-rozemarijn mix (stukje bij beetje) en mix dit met je handen

5

Pak een klein.stukje van je gehakt mix en bak dit af tot gaar in een koekepan, proef deze en voeg zo nodig extra kruiden en rozemarijnmix toe. Herhaal tot het tot een gewenste smaak is.

Pak een klein.stukje van je gehakt mix en bak dit af tot gaar in een koekepan, proef deze en voeg zo nodig extra kruiden en rozemarijnmix toe. Herhaal tot het tot een gewenste smaak is.

6

Maak 4-6 burgers van de gehaktmix, afhankelijk van hoe groot je het wilt

Maak 4-6 burgers van de gehaktmix, afhankelijk van hoe groot je het wilt

7

Bak de burgers af in een koekepan waarin je een dun laagje olijfolie heb laten warm worden.

Bak de burgers af in een koekepan waarin je een dun laagje olijfolie heb laten warm worden.

8

Ondertussen, snij de broodjes en pak de gewenste hoeveelheid zongedroogde tomaatjes, rucola en pesto voor op je burger.

Ondertussen, snij de broodjes en pak de gewenste hoeveelheid zongedroogde tomaatjes, rucola en pesto voor op je burger.

9

Als je gesmolten kaas op je burger wil, wacht tot de burger helemaal gaar is, maar niet te donker, en leg op een zijde het plakje kaas, doe een deksel op de koekepan en laat de kaas smelten.

10

Doe pesto op de onderkant en eventueel ook de bovenkant van het gesneden broodje. De burgers doe je vervolgens op de broodjes, je doet er zongedroogde tomaatjes op (gesneden of heel), rucola, en de bovenkant van je broodje. Als het burgerbroodje uit elkaar drijgt te vallen doe dan een sateprikker door het gehele broodje heen.

Doe pesto op de onderkant en eventueel ook de bovenkant van het gesneden broodje. De burgers doe je vervolgens op de broodjes, je doet er zongedroogde tomaatjes op (gesneden of heel), rucola, en de bovenkant van je broodje. Als het burgerbroodje uit elkaar drijgt te vallen doe dan een sateprikker door het gehele broodje heen.

Comments

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches69 dagen geleden ☰
echt heerlijk! Gefeliciteerd
Zie Origineel
Zie Vertaling