Tzaziki

Bijgerecht

Tzaziki
 
Renate Amayreh-Wit avatar
Renate Amayreh-Wit Published on 32 dagen geleden, Bekeken door 52 , 2 Comments

Ik hou van knoflook en ban komkommer dus ook van zaziki. Heerlijk bij de barbecue, gourmet of fondue, maar ook heerlijk fris bij de spaghetti.🍝

Wat je nodig zult hebben

250 ml stevige yoghurt (bijvoorbeeld griekse)

1/2 komkommer

1 flinke teen knoflook

10 blaadjes verse mint

peper en zout

Hoe koken

1

Verwijder (met een kaasschaaf) de schil van de komkommer. En snij de komkommer in hele kleine stukjes. Raspen kan ook :)

2

Was de blaadjes mint, droog ze, oprollen en fijn snijden.

3

Hak de knoflookteen in kleine stukjes

4

Meng alles bij elkaar en voeg wat zout toe en pittig wat peper.