Tzaziki
Bijgerecht
Ik hou van knoflook en ban komkommer dus ook van zaziki. Heerlijk bij de barbecue, gourmet of fondue, maar ook heerlijk fris bij de spaghetti.🍝
Wat je nodig zult hebben
250 ml stevige yoghurt (bijvoorbeeld griekse)
1/2 komkommer
1 flinke teen knoflook
10 blaadjes verse mint
peper en zout
Hoe koken
1
Verwijder (met een kaasschaaf) de schil van de komkommer. En snij de komkommer in hele kleine stukjes. Raspen kan ook :)
2
Was de blaadjes mint, droog ze, oprollen en fijn snijden.
3
Hak de knoflookteen in kleine stukjes
4
Meng alles bij elkaar en voeg wat zout toe en pittig wat peper.
Comments