Pizza Artesanal de Oregano
18 raciones
60mLo que necesitarás
MASA
3 tz de harina preparada
50 g mantequilla
20 g oregano
1 tz agua temperada
2 cdts azucar
2 cdts sal
parmesano (opcional)
TOPPINGS (DE TU PREFERENCIA)
salsa de tomate
queso
pimientones
tomates
piña/ durazno
hot dog/carne molida/ jamon/salame/etc
(Datos nutricionales 326 calorías, 10.52 g de grasa, 51.37 g de carbohidratos, 9.64 g de proteína, 21 mg de colesterol, 924 mg de sodio)Cómo cocinar
MASA
1
En un bowl tamizar la harina, ponerle el azucar y la sal y mezclar
2
En una sarten poner el oregano a fuego medio a que se tuestes por un par de minutos (asegurense de que el oregano este molido), colocar la mantequilla y mezclar hadta que se haga una pastita
3
Cuando se tempere un poco la mantequilla con el oregano, vertirlo en el bowl con la harina, mezclar con movimientos envolventes, asegurarse de que no queden grumos y se hayan integrado bien los ingredientes, agregarle el queso parmesano y mezclar
4
Vertir poco a poco el agua mientras vas mezclando, hasta que veas wur queden pocos residuos de polvo en el fondo del bowl, ponerle una cucharadita de aceite y mezclar bien hasta que ya no se nos pegue nada a las manos
5
Amasamos por un rato, si sentimos wue le falta harina ponerle, y dejar reposar la masa por unos 15 min
6
De ahi solo queda extenderla ponerla en una bandeja que llevaremos al horno precalentado a fuego medio por 10 min
7
Retirar del horno y ponerle los toppings, primero la salsa, los ingredientes que gustes y volver a meter al horno a 180°C por aprox 30 min (depende de tu horno)
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