Amoniaki
Amoniaki to podstawa. 😁
Amoniaki to pychota.
Tego będziesz potrzebować
SKŁADNIKI:
500g mąki pszennej,
120g cukru pudru,
100g masła palma,
2 żółtka,
1 jajko całe,
1\2 szklanki mleka (125ml),
2 łyżeczki amoniaku (10g),
1 łyżeczka cukru waniliowego (5g),
szczypta soli,
cukier kryształ\perlisty,
białko.
(Dane żywieniowe: 93 kalorii, 3.43 g tłuszczu, 14 g węglowodanów, 1.91 białka g, 123 mg cholesterolu, 11 mg sodu)Jak ugotować
SPOSÓB ZROBIENIA:
1
Na blat wysypuję mąkę, cukier puder, sól, cukier waniliowy, amoniak i masło. Wymieszać.
2
Dodać 3 żółtka z białkiem. Mieszać i dolać mleka. Wymieszać tak, aby powstała masa. Dodać mleka, gdyby masa była za sztywna.
3
Gotową masę zawinąć w folię aluminiową. Do lodówki na 30 minut.
4
Po 30 minutach wyjąć i rozwałkować.
5
Po rozwałkowaniu wykrawamy i układamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
6
Przed włożeniem do piekarnika malujemy roztrzepanym białkiem po ciasteczkach i posypujemy cukrem kryształowym lub perlistym.
7
Blachę wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 15 minut.
8
Gotowe.
Komentarze