Antrykot (sous Vide)

Artur

Play
PlayPause
 
Artur avatar
Film z przepisami przygotowany przez Artur Published on 70 dni temu, wyświetlone przez 471

Nowe technologie, nowe metody, czysta zabawa w kuchni i te cudowne efekty :) Potrzebna bedzie maszyna do sousvide oraz maszyna do próżniowego pakowania bez tego sie niestety nie da.

Tego będziesz potrzebować

Antrykot wołowy

Pieprz

Rozmaryn

Sól

Troche masła (3łyzki będzie ok)

(Dane żywieniowe: 6 kalorii, 0.26 g tłuszczu, 1.28 g węglowodanów, 0.17 białka g, undefined mg cholesterolu, 4395 mg sodu)

Jak ugotować

1

Play

Osuszyć i zamknąć w worku próżniowym

2

Play

Urządzenie ustawic na 50minut 52.5°C

3

Play

4

Play

5

Play

Delikatnie ręcznikiem, a następnie polać sosem

6

Play
grillu

Najlepiej użyć miotacza :) ale można dokończyć na patelni lub w piekarniku/grillu

7

Play

8

Play

9

Play

10

Play

Komentarze

Avatar placeholder