Brownie
Tego będziesz potrzebować
1 tabliczka gorzkiej czekolady
2 tabliczki mlecznej czekolady
10 dag masła
4 jajka
1 szklanka cukru lub jego zamiennik
1 ekstrakt lub aromat waniliowy
1/4 szklanki mąki pszennej lub drobno zmielone orzechy
1/4 szklanki mąki z amarantusa
cukier puder do posypania (opcjonalnie)
(Dane żywieniowe: 621 kalorii, 53.76 g tłuszczu, 3.9 g węglowodanów, 30.71 białka g, 2093 mg cholesterolu, 140 mg sodu)Jak ugotować
1
Rozpuszczamy czekoladę z masłem
Połamane na kostki oba rodzaje czekolady rozpuszczamy razem z masłem na bardzo małym ogniu.
2
Jajka wbijamy do miseczki, dodajemy ekstrakt waniliowy i cukier, dokładnie mieszamy.
3
Do jaj wlewamy przestudzoną czekoladę, następnie dodajemy mąkę. Mieszamy energicznie, by nie powstały grudki.
4
Masę na ciasto przekładamy na blachę do pieczenia 25x25 cm wyłożoną papierem lub wysmarowaną masłem i obsypaną bułką tartą. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180° C. Pieczemy 35 minut.
5
Na koniec posypujemy cukrem pudrem po wierzchu.
6
Zajadaj smacznie 😀
Komentarze