Bułka Nocna
Jest to świetny sposób na pyszne, ciepłe poranne pieczywo. Oczywiście można je też przygotować w ten sam dzień. Bułeczki wychodzą pulchne i delikatne. Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu 😙
Tego będziesz potrzebować
500g mąki pszennej (użyłam typ 450)
25g świeżych drożdży
1,5 łyżeczki soli
łyżeczka cukru
130ml letniej wody
150ml letniego mleka
2 łyżki oleju
(Dane żywieniowe: 10 kalorii, 0.39 g tłuszczu, 1.37 g węglowodanów, 0.35 białka g, 0 mg cholesterolu, 11 mg sodu)Jak ugotować
1
Droższe rozkrusz, dodaj cukier i łyżkę mąki, wymieszaj, przykryj czystą ściereczką i zostaw na 15 minut.
2
Dodaj resztę składników (oprócz oleju), łyżką lub mikserem wyrób ciasto. Gdy składniki się w miarę połączą dodaj olej, wymieszaj i wyrabiaj ciasto mikserem lub rękoma ok 5minut.
3
Miskę przykryj folią spożywczą i wstaw na noc do lodówki (w wersji szybkiej-przykryj czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 40 minut).
4
Gotowe ciasto uformuj w gruby rulon i podziel na ok 8 części. Z każdego kawałka wyrób Bułkę, obtocz w mące i zrób wgniecenie na środku bułki (palcami lub nożem). Pozostaw na blasze wyłożonej papierem na 15 minut nakryj ściereczką. Nagrzej piekarnik do 180° i piecz ok 20 minut. Smacznego!
Komentarze