Bułki Pizzowe
Pokaże wam mój autorski przepis na bułki pizzowe
Tego będziesz potrzebować
3 szklanki mąki
20 g drożdży
1 łyżeczka soli
1 i 1/2 łyżeczki cukru
3/4 szklanki letniej wody
1 jajko
2 łyżki masła
4-5 pieczarek
10 plastrów sera
papryka
szynka
koncentrat pomidorowy
przyprawy
(Dane żywieniowe: 40 kalorii, 0.62 g tłuszczu, 7.72 g węglowodanów, 2.79 białka g, 12 mg cholesterolu, 6 mg sodu)Jak ugotować
1
Ciasto
Wszystkie składniki zagnieść. Od momentu, gdy ciasto zacznie ładnie odchodzić od miski wyrabiać jeszcze ok. 5 minut. Ciasto odstawić na 10 minut. Po tym czasie wyrobić ponownie przez ok. 5 minut. Ciasto powinno być prężne, o wyglądzie i konsystencji plasteliny. Ciasto przełożyć do miski lekko wysmarowanej oliwą. Ciasto pozostawić na 1 godz. w ciepłym miejscu przykryte ściereczką do wyrośnięcia. Ciasto przekroić na 5 części i zacząć wałkować na placek.
2
Składanie
Kiedy mamy juz 5 rozwałkowanych placków trzeba posmarować je koncentratem i posypać przyprawami, następnie położyć ser i dodać pieczarki, szynkę i paprykę. Na wierzch składników położyć ser. Potem ciasto uformować w bułkę. Piekarnik nagrać do 220°C i piec przez 15-17 min. Bułki są juz gotowe do zjedzenia Smacznego😉~
Komentarze