Chilli Con Carne
Przepyszne, pikantne meksykańskie danie, troszeczkę porobione przeze mnie. Poleca się na szare, chłodnawe dni.
Tego będziesz potrzebować
500g mielonego mięsa wołowego
2 papryki czerwone
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 puszka kukurydzy
1 puszka fasoli czerwonej
600-700ml passaty pomidorowej
200ml wody
pieprz cayenne, chilli, wędzona papryka, zioła transylwańskie, kumin
Jak ugotować
1
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8034053-1571478112022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wbC1QTCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Cebulę i czosnek posiekać
2
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8034053-1571478112022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wbC1QTCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Paprykę pokroić na małe kwadraty
3
![ania.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8034053-1571478112022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wbC1QTCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Przygotować sobie po dużej szczypcie przypraw. Można je zamienić według uznania.
4
Rozgrzać oliwę
Na patelni rozgrzać oliwę.
5
Cebulę i czosnek należy zeszklic
Cebulę i czosnek należy lekko zeszklic ok 2minuty.
6
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8034053-1571478112022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wbC1QTCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Dodać mięso mielone i przyprawy. Smażyć dopóki mięso nie zmieni koloru
7
![zie to konieczne.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8034053-1571478112022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wbC1QTCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Wlać passate, dodać wody i paprykę. Gotować ok 20minut. Doprawić jeżeli będzie to konieczne.
8
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8034053-1571478112022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wbC1QTCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9OCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Dodać osączoną kukurydzę i fasolę. Gotować ok 10minut
9
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8034053-1571478112022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wbC1QTCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9OSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Najlepiej smakuje z ryżem.
Komentarze