Ciasto Krówkowe
Tego będziesz potrzebować
CIASTO
500g mąki
200g margaryny
200g cukru pudru
2 jajka
2 łyżki miodu
2 łyżki ciepłego mleka
2 łyżeczki sody
MASA ŚMIETANKOWA
750ml śmietany 30%
3 śmietan-fixy
10g żelatyny
KRÓWKA
masa krówkowa puszka
płatki migdałowe
Jak ugotować
1
Ciasto
Mąkę, Jajka i cukier puder mieszamy. Dodajemy w plastrach margarynę, miód oraz sode rozpuszczoną w dwóch łyżkach mleka. Mieszamy, dzielimy na dwie części i pieczemy w 180 stopniach przez około 10-15min.
2
Masa śmietankowa
Ubijamy śmietanę do momentu aż będzie sztywna. Dodajemy śmietan-fixy stopniowo i rozpuszczoną żelatyne w ciepłej wodzie. Miksujemy aż masa zrobi się sztywna.
3
Na jedno ciasto upieczone ostygniete wykladamy całą masę śmietankową na to kładziemy drugą warstwę ciasta, masę krówkową i posypujemy płatkami migdałowymi. Dobrze jest zostawić ciasto w lodówce na noc żeby ciasto zmiękło.
Komentarze