Ciasto Lion
Bez pieczenia
Jest to przepis prosty, nie trzeba być cukiernikiem aby go wykonać. Robi się przyjemnie, a smak jest nieziemski. Jest to połączenie krówki z orzechami na herbatnikach.
Tego będziesz potrzebować
2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru
4 łyżki cukru
750ml mleka
kostka miekkiego masla
herbatniki petit beurre (ilosc na 3 warstwy)
puszka masy krówkowej
pół szklanki masła orzechowego (ewentualnie cukier i sól, w zaleznosci od rodzaju masła)
pokruszone orzeszki ziemne (mogą byc solone lub nie) i herbatniki (na wierzch)
tabliczka mlecznej czekolady i łyżka oleju do polewy
(Dane żywieniowe: 66 kalorii, 2.71 g tłuszczu, 8.44 g węglowodanów, 1.93 białka g, 0 mg cholesterolu, 729 mg sodu)Jak ugotować
1
Zagotować 500ml mleka, a w pozostałych 250ml rozrobić proszek budyniowy z cukrem. Gdy mleko będzie kipieć, dodać rozrobiony proszek i porządnie zagotować. Odstawić do lodówki co jakiś czas mieszając. Budyń musi CAŁKOWICIE ostygnąć.
2
Blachę (najlepiej około 20x35) wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć pierwszą warstwę herbatników.
3
Ogrzać lekko puszkę z kajmakiem w ciepłej wodzie i rozsmarować na herbatnikach. Ułożyć drugą warstwę herbatników.
4
Jeśli budyń jest już całkiem zimny, to miękkie masło zmiksować na gładką masę i stopniowo dodawać budyń do uzyskania jednolitej konsystencji.
5
Masę budyniową rozdzielić na dwie części- pierwszą rozsmarować na herbatnikach (i na masie rozłożyć ostatnią warstwę herbatników), a drugą zmiksować z masłem orzechowym. Do smaku można dodać cukier i sól, smak będzie bardziej wyrazisty. Masę rozłożyć na herbatnikach.
6
Na całość posypać pokruszone orzeszki i herbatniki, a całość polać polewą z roztopionej czekolady z dodatkiem oleju.
7
Całość przechowywać w lodówce.
8
Smacznego!
Komentarze