Tego będziesz potrzebować

2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru

4 łyżki cukru

750ml mleka

kostka miekkiego masla

herbatniki petit beurre (ilosc na 3 warstwy)

puszka masy krówkowej

pół szklanki masła orzechowego (ewentualnie cukier i sól, w zaleznosci od rodzaju masła)

pokruszone orzeszki ziemne (mogą byc solone lub nie) i herbatniki (na wierzch)

tabliczka mlecznej czekolady i łyżka oleju do polewy

(Dane żywieniowe: 66 kalorii, 2.71 g tłuszczu, 8.44 g węglowodanów, 1.93 białka g, 0 mg cholesterolu, 729 mg sodu)

Jak ugotować

Zagotować 500ml mleka, a w pozostałych 250ml rozrobić proszek budyniowy z cukrem. Gdy mleko będzie kipieć, dodać rozrobiony proszek i porządnie zagotować. Odstawić do lodówki co jakiś czas mieszając. Budyń musi CAŁKOWICIE ostygnąć.

Blachę (najlepiej około 20x35) wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć pierwszą warstwę herbatników.

Ogrzać lekko puszkę z kajmakiem w ciepłej wodzie i rozsmarować na herbatnikach. Ułożyć drugą warstwę herbatników.

Jeśli budyń jest już całkiem zimny, to miękkie masło zmiksować na gładką masę i stopniowo dodawać budyń do uzyskania jednolitej konsystencji.

Masę budyniową rozdzielić na dwie części- pierwszą rozsmarować na herbatnikach (i na masie rozłożyć ostatnią warstwę herbatników), a drugą zmiksować z masłem orzechowym. Do smaku można dodać cukier i sól, smak będzie bardziej wyrazisty. Masę rozłożyć na herbatnikach.

Na całość posypać pokruszone orzeszki i herbatniki, a całość polać polewą z roztopionej czekolady z dodatkiem oleju.

Całość przechowywać w lodówce.

Smacznego!