Ciasto Na Pizze
Ciasto na dwie cienkie pizze 40cm lub jedna gruba.
Bardzo dobre ciasto i chrupiące
Tego będziesz potrzebować
500 gram mąki typ 650
250 ml wody
8 gram drożdzy
1 łyżeczka cukru
pół łyżeczki soli
50 ml oleju
---------------
Sos do pizzy
500ml przecier pomidorowy
1/2 łyżka masła
1 łyżka oleju
2 ząbki czosnku
3 łyżki oregano
1 łyżka bazylii
szczypta pieprzu
1/3 łyżeczki soli
Jak ugotować
1
Do miski wlewamy letnią wodę 250ml wsypujemy drożdże mieszamy aż się rozpuszczą dodajemy łyżeczkę cukru. Potem wsypujemy mąkę pół łyżeczki soli i 50ml oleju i wszystko mieszamy recznie lub robotem kuchennym. Jak ciasto wyrobimy odczekamy 30 min i możemy robic pizzę czas łączny 45min. Po zrobieniu sosu i reszty nagrzać piekarnik na maxa i wstawić na najniższą podwieszaną półkę i pilnować bo kazdy lubi inaczej mniej lub bardziej wypieczoną. Po wyjęciu posypujemy oregano.
2
Tak wygląda efekt końcowy robiona w piekarniku domowym.
3
Komentarze