Crème Brûlée

Play
PlayPause
 
Kamila Glijer avatar
Film z przepisami przygotowany przez Kamila Published on 13.08.2019, wyświetlone przez 674
yield6 porcjetotal time30m

Jeśli nie wiesz co zrobić z białkami, które zostały Ci z jaj, zapraszam do mojego innego przepisu na ptasie mleczko 😉

Tego będziesz potrzebować

1 litr śmietany kremowki

12 żołtek z jaj

2/3 szklanki cukru

2 laski wanilii

cukier trzcinowy

palnik

(Dane żywieniowe: 6 kalorii, 0 g tłuszczu, 1.57 g węglowodanów, 0 białka g, undefined mg cholesterolu, 0 mg sodu)

Jak ugotować

1

Play
łość zacznie się gotować odstaw z ognia i przestudzić.

W garnku na małym ogniu zagotuj śmietanę z cukrem i laskami wanilii. Gdy całość zacznie się gotować odstaw z ognia i przestudzić.

2

Żółtka ubij mikserem przez około minutę.

3

Play

Dolewac ciepłą śmietanę cały czas miksując na małych obrotach.

4

Play

Masę wlej do kokilek lub innych foremek przez sitko.

5

Play
studzić w lodówce.

Piecz przez 70 minut w temperaturze 100 stopni. Krem powinien być ścięty. Ostudzić w lodówce.

6

Play
em. Smacznego 😘

Przed podaniem posyp każdą porcję łyżeczką cukru trzcinowego i opal palnikiem. Smacznego 😘

Komentarze

Avatar placeholder