Czekoladowa Tarta Kinder Maxi King
Idealne połączenie czekolady, kajamku i śmietanowej rozkoszy z orzechami laskowymi, cudownie chłodna i słodka, niczym pucharek ulubionych lodów.
Tego będziesz potrzebować
Ciasto:
250g mąki
125g margaryny
60g cukru pudru
50ml wody
1 żółtko
Nadzienie:
pół puszki masy kajmakowej
150ml śmietanki kremówki
100g cukru pudru
250g mascarpone
1 tabliczka mlecznej czekolady
100g orzechów laskowych
3-4 batoniki kinder maxi king
Jak ugotować
1
Składniki starczają na tartę ok.30cm. Na początek łączymy ze sobą składniki na kruchy spód, wyrabiamy do uzyskania jednolitej masy. Następnie ciasto chłodzimy przez ok.30 min w lodówce.
2
Na natłuszczonej formie rozprowadzamy ciasto, pamiętając o naciągnieciu ciasta na boki formy. Nakłuwamy ciasto. Do rozgrzanego piekarnika do 180° z termobiegiem wkładamy tartę i pieczemy 20-25min, do uzyskania złotego koloru.
3
Na szybkich obrotach ubijamy kremówkę do powstania bitej śmietany, dodając po trochu cukier puder. Pamiętajmy, że śmietanka musi być dobrze schłodzona. Następnie do masy dodajemy serka mascarpone i mieszamy do połączenia składników. Powstałą masę odkładamy do lodówki na parę godzin, ja odkładam na całą noc. Długo się czeka, ale warto :)
4
Na wystudzony spód wylewamy kajmak, następnie naszą masę śmietanową oraz 50g posiekanych orzechów laskowych.
5
Następnie w kąpieli wodnej rozpuszczamy połamane kawałki czekolady. Wylewamy płynną czekoladę na masę, pozostałą ilością orzechów robimy kolejną warstwę. Na koniec dekorujemy tartę batonikami maxi king.
6
Teraz tartę można schłodzić ok. godziny w lodówce. Smacznego :)
Komentarze