Kuchnia ARTURA Published on 02.04.2020, wyświetlone przez 1676

Tego będziesz potrzebować

80 gram śmietany 18% (dwie czubate łyżki)

40 gram majonezu (jedna czubata łyżka)

50 gram niebieskiego sera pleśniowego (np. Lazur)

8 źdźbeł szczypiorku (ok. 8 gramów)

1 łyżeczka octu jabłkowego (ok. 4 ml)

1/4 łyżeczki pieprzu (ok. 1 gram)

(Dane żywieniowe: 105 kalorii, 10.8 g tłuszczu, 1.8 g węglowodanów, 1.32 białka g, undefined mg cholesterolu, 66 mg sodu)

Jak ugotować

Niebieski ser pleśniowy kroimy lub kruszymy na bardzo drobne kawałki.

Do miski przekładamy dwie czubate łyżki śmietany. W polskich warunkach najbardziej odpowiednia będzie sprzedawana w kubkach śmietana 18%.

Dodajemy czubatą łyżkę majonezu.

Wlewamy łyżeczkę octu jabłkowego oraz dodajemy około 1/4 łyżeczki pieprzu. Wszystko intensywnie mieszamy.

Dodajemy pokruszony ser pleśniowy i mieszamy.

Drobno kroimy kilka źdźbeł szczypioru.

Pokrojony szczypiorek dodajemy do sosu i znów intensywnie mieszamy.

Przekładamy do naczyń, w których będziemy podawać nasz dip i odkładamy do lodówki na minimum 30 minut.

Po 30 minutach dip powinien nabrać nieco bardziej zwartej konsystencji.