Domowa Pizza
Tego będziesz potrzebować
500g mąki pszennej
30g świeżych drożdży
łyżeczka cukru
łyżeczka soli
250ml letniej wody
łyżka oliwy z oliwek
passata pomidorowa
pieczarki
szynka (boczek, szynka szwarcwaldzka)
pomidory suszone
oliwki/kapary
3łyżki sosu sojowego
ser żółty/mozarella
sól, pieprz, zioła prowansalskie, oregano, 3 ząbki czosnku
(Dane żywieniowe: 39 kalorii, 1.06 g tłuszczu, 6.79 g węglowodanów, 1.95 białka g, 1 mg cholesterolu, 45 mg sodu)Jak ugotować
1
Mąkę, drożdże, cukier, sól, wodę i oliwe z oliwek łączymy. Wygniatamy na gładkie ciasto. Odstawiamy na 2 godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2
Passate pomidorową podgrzewamy z wszystkimi przyprawamy i gotujemy na małym ogniu przez ok. Pół godziny do wyparowania wody.
3
Pieczarki kroimy na połówki i smażymy na odrobinie oleju. Pieprzymy i podlewamy sosem sojowym. Smażymy przez 5 minut.
4
Ciasto formujemy na pizze i dodajemy resztę składników. Pieczemy 200 stopni przez 15-20 minut.
Komentarze