Bajgle

 

Bajgiel – żydowskie pieczywo wypiekane od XVII wieku. Bajgiel został wymyślony w Europie Środkowej, prawdopodobnie w Krakowie.

Tego będziesz potrzebować

łyżeczka drożdży suszonych

42 dag mąki pszennej typ 650

5 łyżek cukru

2 łyżeczki soli

łyżeczka sody

białko

gruba sól

mak lub nasiona sezamu do posypania

Komentarze

Avatar placeholder