"barszcz Biały Z Przepiórczymi Jajkami w Kiełbasie"

 

Wyjątkowa, zaskakująca wersja klasycznej zupy. ;)

Tego będziesz potrzebować

500 g żeberek wołowych

500 g wędzonki

500 g surowej białej kiełbasy

18 przepiórczych jajek

1 średnia marchewka

1 pietruszka

kawałek selera

3 szklanki domowego zakwasu (http://podniebiennepieszczoty.blox.pl/2013/02/Wielkanocny-orkiszowy-zakwas-na-barszcz-bialy.html)

400 ml śmietanki 30 %

1 cebula

4 ząbki czosnku

łyżka czosnku niedźwiedziego

świeżo mielony czarny pieprz

sól morska

3 średnie ziemniaki

kilka suszonych grzybów leśnych

1 jajko

Komentarze

Avatar placeholder