Bigos Myśliwski

 

Bigos - pyszne polskie danie Przygotowanie: 35 minut Oczekiwanie: 2 godziny Gotowanie: 3 godziny Porcja: 370 kcal Składniki na 16 porcji

Tego będziesz potrzebować

2 i 1/2 kg dobrej kwaszonej kapusty

po 1/2 kg pieczonej dziczyzny, wieprzowiny i wołowiny (z sosem z pieczenia)

40 dag kiełbasy

25 dag wędzonego boczku

szklanka rosołu

2 cebule

10 dag suszonych grzybów

20 suszonych wędzonych śliwek

2 łyżki smalcu

po 4 jagody jałowca i ziarna ziela angielskiego

12 ziaren pieprzu

2/3 szklanki czerwonego wina

liść laurowy

2 goździki

sól

Komentarze

Avatar placeholder