Name: Bûche de Noël
Prep time: 24 min
Cook time: 25 min
Cuisine: Polska
Ingredients: 8 żółtek; 15 dag cukru; skórka otarta z 1/2 cytryny; 4 białka; 10 łyżek (10 dag) mąki; 2 i 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady; 2 łyżki kakao; 25 dag masła; szczypta soli; 1/2 szklanki (12,5 dag) cukru pudru; 200 ml rumu; kandyzowane wiśnie i listki czekoladowe do dekoracji