Czerwone Curry w Polskiej Kuchni
Przepyszne czerwone curry na bazie mleka kokosowego oraz czerwonej pasty curry.
Tego będziesz potrzebować
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 puszka mleka kokosowego
1-2 łyżeczki czerwonej pasty curry
3 łyżki oleju
2-3 piersi z kurczaka lub 3-4 plastry schabu wieprzowego lub 500 g filetów z ryby morskiej lub 500 g krewetek lub trochę krewetek i trochę ryby lub 300 g twardego tofu
czerwona papryka, groszek, fasolka szparagowa mogą być też inne warzywa (mrożone lub sezonowe)
zielenina do posypania: kolendra, tajska bazylia, ale może też być mięta czy natka pietruszki.
Źródło cafebabilon.pl
Komentarze