Kapusta Iberico

 

Przepis na kapustę inspirowany kuchnią portugalską i hiszpańską.

Tego będziesz potrzebować

Kapusta 1kg,

słodkie ziemniaki 300g,

grzyby suszone 50g,

kiełbasa chorizo 300g,

3 listki laurowe,

10 suszonych śliwek bez pestek,

5 jagód jałowca,

5 ziaren ziela angielskiego,

1 łyżeczka pieprzu czarnego,

2 łyżki sproszkowanej wędzonej hiszpańskiej papryki,

2 kostki bulionowe,

1 litr wody.

Komentarze

Avatar placeholder