Karpatka Z Mascarpone

 

Tradycyjna karpatka wzbogacona o ser mascarpone.

Tego będziesz potrzebować

Ciasto:

1szkl. wody

125g masła

150g mąki pszennej tortowej

5 średnich jaj

szczypta soli

1łyżeczka proszku do pieczenia

Krem

Krem:

1litr mleka

4 pełne łyżki mąki ziemniaczanej

4 pełne łyżki mąki pszennej

150g cukru (w tym cukier waniliowy)

300g masła

1łyzeczka zapachu waniliowego

1łyżeczka soku z cytryny

2żółtka

1 op serka mascarpone 250 g

Komentarze

Avatar placeholder