Kartoflanka Z Dublina :

 

Bardzo smaczna zupa rodem z Irlandii. Przepis przekazali mi znajomi którzy tam mieszkają .

Tego będziesz potrzebować

30 dag wołowiny rosołowej

1 duża marchewka

½ pietruszki

1/8 średniego selera

¼ pora

przyprawa do zup ( ja użyłam kostki bulionu wołowego Knorra )

ząbek czosnku

pieprz mielony

kminek mielony

½ szklanki słodkiej śmietanki

60 dag ziemniaków

3 cebule

5 dag boczku wędzonego

5 dag utartego sera Chedar

sól

1 litr wody

2 łyżki oleju

1 łyżka masła

2 łyżki pokrojonej natki pietruszki

Komentarze

Avatar placeholder