Tego będziesz potrzebować

1 cebula

2 ząbki czosnku

200g kapusty kiszonej

100g pieczarek

1 szklanka bułki tartej

1 torebka kaszy gryczanej

2 kromki ciemnego, razowego chleba

2 łyżki przyprawy do bigosu

sól i pieprz

tłuszcz do smażenia

NA SOS POMIDOROWY:

3 łyżki masła

1 łyżka mąki pszennej

200g śmietany 12%

4 łyżki wody

1 słoiczek przecieru pomidorowego

garść siekanej zieleniny (pietruszka, koperek, szczypiorek)

sól i pieprz

Klopsiki Kapuściano-pieczarkowe w Sosie Pomidorowym