Koledna Pita
Koledna pita - chlebek pieczony w Bułgarii na Boże Narodzenie. Tradycyjnie wkłada się do niego pieniążek - podobnie jak u nas do uszek
Tego będziesz potrzebować
1 kg mąki pszennej
25 g drożdży
10 łyżek ciepłej wody
2 łyżki cukru
1/3 szklanki oliwy
1 1/2 szklanki ciepłego mleka
1 szklanka maślanki (może być też jogurt lub kefir)
2 łyżeczki soli
3 kostki sera feta
1 szklanka pokrojonych czarnych oliwek
oliwa do smarowania
Komentarze