Kolorowa Sałatka Makaronowa Z Kurczakiem

 

Piersi kurczaka umyj, osusz, usuń błonki i żyłki. Przypraw solą, pieprzem, sokiem z cytryny i odrobiną oliwy. Usmaż na patelni grillowej z obu stron. Zdejmij z ognia i odstaw do wystygnięcia. Pokrój na cienkie plasterki. Groszek cukrowy przekrój na pół. Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. 2-3 minuty przed końcem gotowania, dorzuć groszek i groszek cukrowy. Zdejmij z ognia i odsącz. Marchewkę obierz i pokrój w cienkie słupki. Paprykę konserwową odsącz i pokrój w paski. Rzodkiewkę pokrój w ćwiartko-plasterki.

Tego będziesz potrzebować

200 g nieugotowanego makaronu

1 szklanka świeżego albo mrożonego groszku

1,5 szklanki groszku cukrowego

1 duża marchewka

400-500 g piersi kurczaka

2 papryki konserwowe

4 dymki

1 pęczek rzodkiewki

posiekana natka pietruszki

3 łyżki oliwy

1,5 łyżki octu balsamicznego

sól

pieprz

trochę koziego sera (twarogowego do smarowania)

Komentarze

Avatar placeholder