Ogórki Kiszone Pyzy

 

Każda gospodyni ma swój własny, wypróbowany przepis na ogórki. Ja robię tak, jak moja Babcia.

Tego będziesz potrzebować

na 4-6 słoików typu twist o poj. 0,8-1l :

ok. 1,5kg małych ogórków gruntowych

ok. 1,5l wody

3 płaskie łyżki soli niejodowanej (zasada jest taka - na 1 litr wody 2 płaskie łyżki soli)

duża główka czosnku albo dwie mniejsze

kilka łodyg kopru razem z baldaszkami nasion i listkami

kawałek korzenia chrzanu ok. 5cm

2 liście chrzanu

4-12 liści dębowych

Komentarze

Avatar placeholder