Papryka Faszerowana Winna:)

 

moje ulubione danie

Tego będziesz potrzebować

4 duże kolorowe papryki.

2 woreczki ugotowanego ryżu w osolonej wodzie, chociaż często dodaję płatki ryżowe surowe,

400gr mięsa mielonego wieprzowo-drobiowego

5-6 pieczarek większych

1 lub 2 małe cebule,

1-2 ząbki czosnku

1 jajko

wegeta lub sól, pieprz ziołowy, słodka papryka mielona,

po szczypcie gałki muszkatołowej i ziela angielskiego

2-3 łyżki Mascarpone

trochę sera żółtego

0,5 szklanki bulionu

0,5 szklanki wina białego

1 puszka krojonych pomidorów

Komentarze

Avatar placeholder