Pierogi Z Kaszanką, Jabłkiem i Kapustą Kiszoną

 

Pyszne pierogi w dwóch wersjach-z nutą słodką i kwaśną

Tego będziesz potrzebować

NA CIASTO:

250 g mąki (+ do podsypywania)

1 szklanka wrzątku

1 łyżeczka soli

1 łyżka olej

1 żółtko

2 łyżeczka majeranku

NA FARSZ

NA FARSZ:

300 g kaszanki

1 łyżka masła

1 jabłko obrane

4 łyżki kiszonej kapusty ( +liść laurowy, dwie kulki ziela angielskiego, szczypta vegety, kilka suszonych borowików)

1 cebula

pieprz

sos sojowy

czubrica zielona

JAKO DODATKI

JAKO DODATKI:

cebula czerwona i biała podsmażona na maśle

natka pietruszki

czerwony pieprz

DO GOTOWANIA PIEROGÓW

DO GOTOWANIA PIEROGÓW:

osolony wrzątek z dodatkiem 2 łyżek oleju

Komentarze

Avatar placeholder