Polędwiczka Wieprzowa Duszona w Białym Winie Z Pigwą i Owocem Granatu

 

Duszona polędwiczka wieprzowa.

Tego będziesz potrzebować

Polędwiczka wieprzowa 600g,

1 duża pigwa 300g,

1 średni granat,

1 średnia marchewka,

1 średnia cebula,

3 ząbki czosnku,

1 kubek (330ml) białego wytrawnego wina,

500ml bulionu drobiowego,

1 hiszpańska suszona czerwona papryka Ñoras,

Oliwa do smażenia,

Marynata

Marynata:

2 łyżki stołowe ziół prowansalskich,

1/3 łyżeczki czarnego pieprzu,

4 łyżki stołowe oliwy,

Do podania

Do podania:

Ryż

Komentarze

Avatar placeholder