Pożywny Krupnik.

 

Gęsta,pożywna zupa,którą nasyci się i rozgrzeje każdy domownik w zimowe dni.

Tego będziesz potrzebować

* 2 żeberka wołowe (ok.0,5 kg)

* 3/4 szklanki kaszy jęczmiennej

* 10 średnich ziemniaków

* 2 garstki suszonych grzybów

* 3 marchewki

* 1 duża pietruszka

* kawałek bulwy selera (1/4 małej sztuki)

* 2 liście pora

* 3 suszone liście selera

* 4 ziarna ziela angielskiego

* 1 liść laurowy

* 1 drobiowa kostka rosołowa

* 1 mini kosteczka Knorr smażona cebulka

* pieprz

* 1 łyżka przyprawy Kucharek

* ew.sól do smaku

* natka pietruszki do posypania

* ew.klopsiki z mięsa mielonego (robię dla córki,która nie lubi wołowiny)

Komentarze

Avatar placeholder