Proste, Szybkie i Wilgotne Ciasto Jabłkowo

 

Pyszne i proste ciasto z samych super składników: dynia, jabłka, płatki owsiane, orkisz, rodzynki i jajka plus korzenne przyprawy - poezja na Thermomix.

Tego będziesz potrzebować

100g oleju lub oliwy (używam zazwyczaj oleju który nie zmieni zapachu i smaku ciasta na przykład takiego)

50g orzechów pecan lub orzechów włoskich

300g dyni

200g jabłek

150g płatków owsianych

100g rodzynek

100g cukru trzcinowego (mój najulubieńszy w smaku i zapachu karmelowy to ten)

1 łyżeczka cynamonu cejlońskiego (zwróć uwagę na jakość cynamonu, chińskie podróbki nadadzą ciastu gorycz)

1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

5 jajek

200g mąki orkiszowej (w tym cieście użyłam mąki typ 1050 – kupuję ją w rossmannie) lub pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

100g ksylitolu

50g masła

60g serka kremowego typu philadelphia (chodzi o serek takiego typu) – możesz użyć serka kremowego dowolnej innej marki, np. piątnicy, turka czy też po prostu zastąpić go mascarpone

10g soku z cytryny

Komentarze

Avatar placeholder