Ryba Z Winnym Sosem

 

Czas na pyszna rybke - filet. Sos to moja zmodyfikowana wersja sosu do ryb z Kuchni polskiej.

Tego będziesz potrzebować

-na rybe:

1 kg filetów z pangi, lub morszczuka, lub dorsza.. lub.... innej

1 szkl. maki pszennej

3/4 szkl. piwa

1/2 szkl. mleka

2 jajka

3/4 łyzeczki proszku do pieczenia

sok z cytryny

sol, pieprz

olej do smażenia

-sos

-sos:

2-3 cebule

3 ząbki czosnku

1/2 szkl. wina białego wytrawnego (mozna dac wiecej lub mniej w zaleznosci od własnych

upodobań)

poł szłoiczka koncentratu pomidorowego

łyzka keczupu

sol, pieprz, słodka i ostra papryka

sok z 1/2 cytryny

oliwa

Komentarze

Avatar placeholder