Ryżowe Ciasto Z Mango Na Zimno

Tego będziesz potrzebować

1 dojrzałe duże mango

1 niedojrzałe mango lub sok i skórka z limonki

4 łyżki ugotowanego na miękko ryżu

szklanki mleka ryżowego, wody kokosowej albo mineralnej

około 1 szklanki orzechów – najlepiej mieszanki takich, jakie lubisz

łyżka masła klarowanego

syrop daktylowy albo klonowy

szczypta świeżo mielonego czarnego pieprzu

sól