Sałatka Szpinakowa Z Grzankami i Boczkiem

 

Przygotuj sos: wymieszaj jogurt z majonezem, dodaj drobno posiekany czosnek, dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Boczek dobrze wysmaż (aż będzie chrupiący). Chleb pokrój w niewielką kostkę i smaż na wolnym ogniu na suchej patelni. Mieszaj od czasu do czasu, żeby się nie przypaliły. Szpinak umyj, osusz. Wymieszaj z boczkiem. Całość polej sosem, posyp parmezanem, grzankami i posiekanymi orzechami włoskimi.

Tego będziesz potrzebować

250 g liści świeżego szpinaku

10-15 dag wędzonego boczku pokrojonego w kostkę

kilka kromek pieczywa tostowego

mały jogurt naturalny

1 łyżka majonezu

2 łyżki orzechów włoskich

2 łyżki startego parmezanu

1 ząbek czosnku

1 łyżeczka soku z cytryny

gałka muszkatołowa

1/2 łyżeczki startej skórki z cytryny

sól

pieprz

Komentarze

Avatar placeholder