Sałatka Z Brukselką

 

Jedni ją kochają, drudzy nienawidzą, a Ty? Dzisiaj brukselka w całkiem innej odsłonie.

Tego będziesz potrzebować

130 g listków brukselki (ważne, żeby były to zewnętrzne listki)

1/2 szklanki rzeżuchy (można zastąpić kiełkami np. rzodkiewki)

2 szalotki pokrojone w plastry

duża mozzarella w kulce (pokrojona na plastry)

6 listków bazylii, porwanych

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

sól, pieprz

bagietka

2 łyżki rodzynek (namoczone w ciepłej wodzie i odsączone)

2 łyżki orzechów włoskich

2 łyżeczki miodu

30 ml czerwonego octu winnego (zastąpiłam balsamicznym)

50 ml oliwy z oliwek

Komentarze

Avatar placeholder