Sałatka Z Pieczonych Buraczków i Migdałów

 

Nagrzej piekarnij do ok. 220 stopni C. Odkrój górę i dół buraczków, a następnie je obierz. Zawiń je w folię aluminiową (ale zostaw trochę miejsca po bokach między buraczkami a folią). Piecz przez ok. 40 minut. Sprawdź po tym czasie czy buraczki są już gotowe (wbij widelec - powinien łatwo się wbijać). Jeśli to konieczne, piecz je trochę dłużej. Upieczone buraki przestudź i pokrój w kostkę. Buraki wymieszaj z miodem, octem, przypraw solą i pieprzem i podgrzej chwilę na patelni. Posyp uprażonymi migdałami.

Tego będziesz potrzebować

0,5 kg buraków 

1 łyżeczka miodu

1 łyżeczka octu winnego

sól

pieprz

1/4 szklanki posiekanych migdałów

Komentarze

Avatar placeholder