Schab Faszerowany

 

Przepis na schab faszerowany żurawinami i orzechami.

Tego będziesz potrzebować

ok. 3 kg schabu bez kości

sól morska

pieprz świeżo zmielony

szklanka gotowych pszennych grzanek,

oprószonych mieloną papryką

i cynamonem

1/2 szklanki bulionu z kurczaka

szklanka obranych jabłek pokrojonych

w kostkę

szklanka świeżych żurawin

1/3 szklanki posiekanych orzechów

włoskich podprażonych

2 posiekane szalotki

2 łyżki płynnego miodu

łyżka posiekanych igieł rozmarynu

Komentarze

Avatar placeholder