Tego będziesz potrzebować

3 piersi z kurczaka

4 łyżki oleju

1 łyżeczka kardamonu (mielonego)

1 łyżeczka cynamonu (mielonego)

2 cebule

2 łyżeczki startego, świeżego imbiru

2 łyżeczki rozgniecionego czosnku

1 łyżeczka kuminu (kmin rzymski lub indyjski)

1 łyżeczka mielonej kolendry (lub w ziarnach, rozgnieciona w moździerzu)

1/4 łyżeczki kurkumy

1/2 lyb 1 łyżeczka chilli (w zależności od gustu)

1 łyżka papryki mielonej (słodkiej lub ostrej)

1 łyżeczka garam masala

1 lub 2 puszki pomidorów w zalewie

1 łyżeczka przecieru pomidorowego

150 ml wody

szczypta soli

4 łyżki jogurtu naturalnego

Przepisy