Tosty Z Wędzonym Łososiem i Jajkiem Sadzonym

 

Zagotuj wodę z octem i solą. Zmniejsz ogień. Jajka rozbijaj do małej miseczki i delikatnie wlewaj do wrzącej wody. Dodawaj jedno jajko na raz. Gotuj ok. 3-4 minuty (białko ma być ścięte). Wymieszaj serek z posiekaną cebulą i solą. Chleb lub bułeczki zrumień z obu stron na suchej patelni.  Każdą kromkę posmaruj serkiem, posyp posiekanym szczypiorkiem, na wierzchu wyłóż plasterki łososia. Jajka wyjmij łyżką cedzakową z wody, delikatnie odsącz i przełóż na tosty. Posyp solą i pieprzem.

Tego będziesz potrzebować

ok. 1,5 l wody

1 łyżka octu

4 jajka

serek twarogowy z ziołami

2 łyżki posiekanej czerwonej cebuli

sól

4 kromki pieczywa (albo dwie bułeczki przekrojone na pół)

szczypiorek

100 g wędzonego łososia w plastrach

pieprz

Komentarze

Avatar placeholder