Tradycyjny Biały Żurek Wielkanocny

 

Żurek na boczku i kwasie z ogórków.

Tego będziesz potrzebować

majeranek

2 lub 3 listki laurowe

4 ziarenka ziela angielskiego

śmietana (wedle uznania i w zależności od ilości wywaru)

30 dag boczku wędzonego ze skórką

pół szklanki kwasu z ogórków

Pozostałe składniki to oczywiście

Pozostałe składniki to oczywiście:

wędzonka (mieszanka boczku, szynki, schabu, kiełbaski białej i wiejskiej)

1 jajko na jeden talerz

lekko czerstwy mały chlebek

chrzan

Komentarze

Avatar placeholder