Warkoczyk Z Grzybami

 

Zwykły filet z indyka, ale podany troszkę inaczej, z dodatkiem pachnących grzybów...

Tego będziesz potrzebować

2 podłużne plastry mięsa z piersi indyka (każdy ok.10-15 dkg)

1 szklanka mleka

4 ząbki czosnku

ok. 0,5 kg grzybów leśnych (najlepiej mieszanych: podgrzybki, prawdziwki, koźlaki)

1 cebula

4 łyżki mąki pszennej

1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki

1 łyżeczka tymianku suszonego, drobno roztartego

1 łyżeczka soli

1/2 łyżeczki pieprzu mielonego

2 łyżki masła do duszenia grzybów

2 łyżki oleju do obsmażenia mięsa

Komentarze

Avatar placeholder