Włoska Zupa Minestrone
Wielowarzywna, wielokolorowa i wysmienita. Jest to moja wzbogacona wersja tej znanej, wloskiej zupy.
Tego będziesz potrzebować
- 2 male cukinie,
- duza cebula,
- pól puszki fasoli czerwonej,
- duza papryka, lub 2 male,
- 4 ziemniaki,
- pól szklanki mrozonego lub świeżego groszku,
- szklanka ryzu,
- lodyga selera,
- ok 2 litrów rosolu,
- 5 pomidorów lub zamiennie koncentrat pomidorowy,
- sól, pieprz, vegeta, lisc laurowy, papryka, bazylia, oregano
Źródło mojegotowanie.pl
Komentarze