Flaczki Michała

Tego będziesz potrzebować

0,5 kg flaków wołowych

3 puszki pomidorów w zalewie

2 łyzki koncentratu pomidorowego

2 średnie cebule

4 ząbki czosnku

4 ziemniaki

1 czerwona papryka

1 łyżka majeranku

pół łyżki oregano

pół łyżki tymianku

pół łyżki papryki słodkiej

pół łyżki basiliki

pół łyżki curry

4 liśćie laurowe

6 kulek ziela angielskiego

10 kulek kolorowego pieprzu

garstka zielonej pietruszki

garstka szczypiorku

3 kostki rosołu mięsnego

0,5 litra wody

trochę maggi

szczypta soli i pieprzu do smaku