Focaccia
Tego będziesz potrzebować
500g mąki pszennej
20g świeżych drożdży
300 ml ciepłej wody
2 łyżki oliwy
1 płaska łyżka soli
starty ząbek czosnku
DODATKOWO:
pomidorki koktajlowe
suszone pomidory
oliwki
ser żółty
(Dane żywieniowe: 15 kalorii, 0.83 g tłuszczu, 1.26 g węglowodanów, 0.71 białka g, 1 mg cholesterolu, 49 mg sodu)Jak ugotować
1
Z dwóch łyżek mąki, drożdży i 200 ml ciepłej wody przygotowujemy zaczyn który odstawiamy na 15 minut. W misce mieszamy resztę składników wraz z zaczynem. Wyrobić ciasto i odstawić na 1.5h.
2
Ciasto wygniatamy jeszcze chwilę i przerzucamy ciasto na brytfankę. Ciasto smarujemy delikatnie oliwą i wciskamy palce do środka. Wkładamy oliwki, Pomidorki i Ser.
3
Pieczemy 200 stopni 25-30 minut. Można opruszyć niewielką ilością soli.
Komentarze