Frittata Ze Szpinakiem i Fetą
Zapach smażonego czosnku z rana jest dla mnie obietnicą dobrego dnia, a połączenie jaj, zieleniny i białego sera to potwierdza. Podane składniki są na mniejszą patelnię (ok 24 cm), na cztery głodne osoby.
Tego będziesz potrzebować
2 filety kurczaka
6 jajek
3 łyżki mleka
opakowanie szpinak+jarmuż
2 ząbki czosnku
ok. pół opakonia białego słonego sera
szczypiorek
(Dane żywieniowe: 183 kalorii, 19.23 g tłuszczu, 3.9 g węglowodanów, 18.09 białka g, 196 mg cholesterolu, 647 mg sodu)Jak ugotować
1
Kurczaka pokrój w małą kostkę
2
Na rozgrzany tłuszcz wduś dwa ząbki czosnku. Gdy ten się podsmaż dodaj kurczaka. W momencie gdy mięso będzie już obsmażone dodaj umyty i osuszony szpinak i jarmuż
3
Do miski wbij jaja, dodaj posiekany Szczypiorek (ok 2 łyżki) i mleko. Wymieszaj i wlej na patelnie. Podsmaż wszystko razem bez mieszania przez ok 2-3minuty. Posyp pokrojonym w kostkę serem i papryką. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180° na ok 13minut
4
Protip
Jeżeli nie masz patelni, którą można trzymać w piekarniku, zabezpiecz rączkę patelni sporym kawałkiem folii aluminiowej
Komentarze