Galaretkowiec
Tego będziesz potrzebować
3 galaretki różnokolorowe
600g jogurtu typu greckiego
600ml śmietany 30%
60g cukru
7 łyżeczek żelatyny
Jak ugotować
1
Każdą galaretkę rozpuścić w 250ml gorącej wody, ostudzić i przelać do pojemników a następnie włożyć do lodówki aby stęgły.
2
Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia
3
Galaretki pokroić w kostkę wszystkie kolory wymieszać razem. Odłożyć parę kostek do dekoracji
4
Jogurt przełożyć do miski dodać cukier i wymieszać
5
Żelatyne rozrobić w 10 łyżkach zimnej wody i podgrzać mieszając aż się rozpuści. Dodać 4 łyżki jogurtu z cukrem i wymieszać. Następnie całość dodać do reszty jogurtu i dokładnie wymieszać. Pozostawić do momentu aż jogurt zacznie tężeć.
6
Śmietanę ubić na sztywno i wymieszać delikatnie do tężejącego jogurtu. Na końcu wmieszać kostki galaretek. Masę wyłożyć do tortownicy. Z góry posypać pozostałymi galaretkami i wstawić do lodówki na ok 3 godziny
Komentarze