Gołąbki Michała Z Hiszpańską Kapustą

Gołąbki Michała Z Hiszpańską Kapustą
 
Michael Miazga avatar
Przepis wideo o Michael Published on 2/22/2018, wyświetlone przez 1255 , 1 Komentarze

Tego będziesz potrzebować

PRZEPIS NA FARSZ :

0,5 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego

1 woreczek "Uncle Bens" ryżu

1 zmielona albo tarta cebula

pół łyżki mielonego kminku

1 łyżeczka czosnku w proszku

2 plastry pokrojonego na małe kostki wędzonego boczku

sól,pieprz, zielona pietruszka i szczypiorek

trochę Maggi

PRZEPIS NA SOS :

1 puszka pomidorów w zalewie

1 kartonik przetartych pomidorów

2 łyżki przecieru pomidorowego

1 łyżeczka mielonego kminku

1 łyżeczka ziaren kminku

1 czerwona papryka

2 łyżeczki słodkiej papryki

1 łyżeczka curry

1 łyżeczka oregano

250 ml wody

3 - 4 kostki rosołu drobiowo - warzywnego

sól, pieprz, zielona pietruszka, szczypiorek do smaku

1 zmielona albo przetarta cebula

2 - 3 ząbki czosnku

JAKA KAPUSTA :

1 kapusta, jaki rodzaj niech każdy wybiera sam

ja używam włoską albo hiszpańską kapustę nazwy " JAROMA "

Jak ugotować

1

FARSZ :

1

Cebulę przetrzeć albo zmielić, ryż ugotować w solonej wodzie i wystudzić.

Cebulę przetrzeć albo zmielić, ryż ugotować w solonej wodzie i wystudzić.

2

Następnie cebulę, ryż i wszystkie inne składniki na farsz dodać do mielonego. Wszystko dobrze wymieszać.

Następnie cebulę, ryż i wszystkie inne składniki na farsz dodać do mielonego. Wszystko dobrze wymieszać.

SOS DO GOŁĄBKÓW :

1

Pomidory z puszki rozgnieść ręcznie, zalewę i kartonik przetartych pomidorów wlać do garnka dodać  pokrojoną paprykę i pokrojony czosnek.

Pomidory z puszki rozgnieść ręcznie, zalewę i kartonik przetartych pomidorów wlać do garnka dodać pokrojoną paprykę i pokrojony czosnek.

2

Dodać wszystkie składniki na sos i co chwilę mieszając gotowac 30 - 45 min na średnim ogniu. Uważać aby się sos nie przypalił ! Bo straci cały smak !

KAPUSTA :

1

Ostrym nożem wytnij korzeń kapusty. Oddziel liście i ugotuj we wrzącej solonej wodzie bardzo krótko  ( mniej wiecej 3 minuty )

Ostrym nożem wytnij korzeń kapusty. Oddziel liście i ugotuj we wrzącej solonej wodzie bardzo krótko ( mniej wiecej 3 minuty )

2

Liście wyciągnąć z rondla i odczekać aż będą zimne.

3

Na każdy liść  położyć łyżkę farszu, liść zawinąć i dodatkowo można dodać Baccon.

Na każdy liść położyć łyżkę farszu, liść zawinąć i dodatkowo można dodać Baccon.

4

Gołąbki polać sosem i wsadzić do piekarnika.

Gołąbki polać sosem i wsadzić do piekarnika.

5

Piekarnik włączyć na temperaturę 150 - 160 stopni i piec tak długo aż gołąbki będą ładnie przypieczone.

6

Smacznego !

Smacznego !

7

( ps : do sosu można 2 - 3 łyżki McDonald Ketchup dodać do lepszego smaku ! )

Komentarze

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches2/25/2018 ☰
Super przepis! Bardzo łatwe do obejrzenia z wideo! Czy wiesz, że możesz pisać na górze filmów? Po prostu dodaj tytuły do ​​wskazówek.
Zobacz oryginalną wiadomość
Zobacz tłumaczenie